10月11日，武宣县在马鞍山球馆开展2023年第一届全国学生（青年）运动会（武宣赛区）食品安全事故应急演练及观摩活动，进一步检验各职能部门协同应对食品安全突发事件的能力。

　　演练内容及演练形式以场景模拟推演和真人实演相结合的方式进行，分为“事故发生与紧急处置”“事故调查与舆情出现”“应急响应”“领导慰问”“新闻发布会”“响应终止”“后期处置”七项演练科目。

　　演练场景模拟了武宣县某酒店发生食品安全突发事件，有部分住店宾客不同程度地出现了恶心、呕吐、腹泻等症状。“事故”发生后，酒店方迅速启动应急预案，开展先期处置，组织宾客到酒店医务室就诊。随着出现相同症状的宾客不断增多，酒店意识到事态严重，决定将宾客送往县人民医院救治。获悉食品安全突发事件后，县委、县政府高度重视，根据《武宣县2023年第一届全国学生（青年）运动会食品安全事故应急预案》立即启动应急响应机制。县市场监管局、县公安局、县疾控中心等相关职能部门闻讯迅速派出人员赶往酒店、医院等地，开展事故调查取证和流行病学调查。同时，相关领导到医院慰问看望“患病”人员。在随后召开的新闻发布会上，县人民政府向新闻媒体、社会各界通报此次“事故”及处置情况，并答记者问。经过各部门的通力协作，“病人”得到及时救治，病患情绪稳定，经组织专家分析研究，符合应急响应终止条件，解除应急响应，相关人员做好后期处置工作。

　　演练结束后，县委常委、副县长董岳松在点评中指出，此次演练模拟了学青会期间酒店食品安全事故发生、发展、处置的过程，为进一步加强重大活动食品安全应急管理工作提供了一个示范。希望各部门要以此次应急演练为契机，进一步强化应急管理意识，全面提高突发事件防控和应对能力，做到早发现、早报告、早预警、早处置，为第一届全国学生（青年）运动会的顺利举办保驾护航。

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